Wat is een streekproduct?

Een streekproduct is iets wat je kunt eten of drinken en afkomstig is uit een specifieke regio. Vaak gebeurt de productie, verwerking of bereiding op een traditionele manier en is nauw verbonden met de cultuur en geschiedenis van die regio. Het gebruik van lokale grondstoffen of traditionele productiemethoden zijn vaak kenmerkend voor streekproducten. Vaak worden streekproducten ook beschermd en gepromoot door lokale producentenorganisaties, waardoor de kwaliteit en authenticiteit gewaarborgd worden. Streekproducten worden vaak gezien als een belangrijk onderdeel van de lokale identiteit en dragen bij aan de economische ontwikkeling van een regio.