Verse vis komt van dichtbij
Vis kopen, dat doe je bij de lokale visboer. Daar heb je verse vis, geselecteerd door de vakman. Dat betekent kwaliteit. Kwaliteit betekent goed van smaak, en goed van herkomst. Wil jij alleen de beste vis op tafel en woon je centraal in Zeeuws-Vlaanderen, haal dan je vis en verse visproducten bij visspecialist Vis bij Jan Eskes in Terneuzen. In deze prachtige visspeciaalzaak in winkelcentrum Schuttershof in Terneuzen heb je keuze in overvloed in de beste vis, schaal- en schelpdieren en heerlijke creaties uit eigen keuken van deze producten. Vis uit de Noordzee, mosselen, oesters en kreeft uit de Oosterschelde en zeegroenten van Zeeuwse bodem: producten van dichtbij zijn het meest vers en het allerlekkerst.
Eerlijk, vers en smaakvol
Zo gauw je de winkel binnenstapt zie je het. Hier is de passie voor vis, versheid, kwaliteit en gezond eten duidelijk zichtbaar. Jan Eskes hanteert naar eigen zeggen ‘een zeer hoge maatstaf’ in de keuze van de visproducten in zijn winkel. “Je ziet dat, voelt dat en ruikt dat”, legt hij uit. De keuze voor zijn vaste leveranciers is weloverwogen. Die weten ondertussen welke kwaliteit hij wenst voor zijn klanten. En de klanten van Vis bij Jan Eskes weten ook dat ze hier eerlijke, smaakvolle en verse producten van kwaliteit vinden. Heel het enthousiaste team zorgt voor een vlotte bediening met een lach. Vis wordt naar wens ter plekke schoongemaakt en gesneden. Kies je voor lekker gemak, dan heb je ruime keuze uit heerlijke soepen, vissalades, gebakken vis, ovenschotels, roerbakschotels, visschotels, maaltijden met vis, pokebowl en culinaire vishapjes uit eigen keuken, vers bereid. Nog gezond ook! De huisgemaakte bami is hierbij favoriet. Of wat denk je van een versgebakken portie kibbeling? Elke woensdag scoor je een gezinszak kibbeling met gratis saus tegen aanbiedingsprijs. Ook kun je bij Vis bij Jan Eskes terecht voor verschillende soorten gerookte vis. Lekker op een toastje, of gewoon op de boterham.
Seizoensproducten
Jan kiest principieel voor seizoensproducten. “Zeegroenten zoals lamsoor en zeekraal heb ik alleen in het seizoen, als het uit Zeeland komt. Hetzelfde geldt voor mosselen en oesters. Die haal ik niet buiten het seizoen om van ver weg. Onze eigen mosselen zijn gewoon het lekkerst, en ik wil alleen het beste in mijn winkel. Mensen komen hier voor de kwaliteit.” Volg de socials voor de actuele updates van de lekkerste seizoensspecialiteiten die er maar tijdelijk zijn, zoals skrei, de Noorse delicatessevis. De visgourmet van Vis bij Jan Eskes is een goed idee voor de feestdagen en in de zomer liggen de visspiesen voor op je barbecue gereed. Jan is een echte vakman als het gaat om vis. Hij ging als kind al mee naar de visafslag. Vanaf zijn twaalfde hielp hij zijn broer in de visverkoopwagen. Ondertussen haalde hij zijn diploma. In 2010 begon hij zelfstandig met de visspeciaalzaak in Schuttershof. De winkel is verbouwd en uitgebreid. Samen met zijn team streeft hij naar een breed kwaliteitsassortiment en een goede service.
Vis bij Jan Eskes
Schuttershofweg 14, Terneuzen
Tel. 0115-615919
info@visbijjaneskes.nl
