Zoetzure rode ui
Zoetzure rode ui 5 rode uien150 gr azijn150 gr water150 gr suiker5 gr zout Pel de uien,snijd in 2 en snijd plakken van een halve cm.Maak even los met je handen, zodat de stukken uit elkaar vallen.Kook de azijn,water, suiker en zout op en voeg de uien toe.kook terug op...
Uienchutney
Uienchutney 1 kg rode of gele ui blokjes100 gram rode wijn75 gram witte wijnazijn75 gram suikertijm (laurier)zout (peper)50 gram zonnebloemolie Bak de ui aan in de zonnebloemolie.Voeg dan de suiker en rode wijn toe en kook volledig droog.Roer regelmatig, zeker op het...
Vegetarische korma curry met wortel
Vegetarische korma curry met wortel, ui, peulvruchten en zoete aardappel. 250 gram zoete aardappel geschild in blokjes 2×2 cm150 gram gekookte witte en bruine bonen1 ui in blokjes gesneden2 sjalot1 rode paprika2 kardamom peulen1 kaneelstok2 teentjes knoflook3 cm...
Zeeuwse mossel met pompoen puree en chimichurrie
Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek. Maak vandaag pompoen puree klaar met...
Witte wijn roomsaus
Dit recept behoort tot het lokale kerstmenu 2024 Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek. Maak...
Kippenbouillon
Kippenbouillon 2 kg kipkarkas1 ui gepeld1 prei gewassen en gesneden (enkel het wit gedeelte)Water1 el zwarte peperkorrelsthijm en laurier Doe karkassen in een grote pan, vul met water en kook ze op.Als ze koken schuim dan af en laat 2 minuten doorkoken.Snijd en was de...
Falafel van bruine bonen en rode biet
Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek. Maak vandaag falafel van bruine bonen...
Wortels van Waverijn in Philippine
Vers van het land naar de lokale klant, de wortels van Waverijn De polders van Philippine doorkruisend zie je in het teeltseizoen akkers met van die verhoogde teeltruggen. Hier groeien niet alleen de welbekende aardappelen, maar ook andere gewassen. Kijk eens naar het...
Garnalensaus
Dit recept behoort tot het lokale kerstmenu 2024 Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze...
Groentebouillon
Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek. Lees stap voor stap hoe je dit...
Bloemkool risotto met paddenstoelen en rode poon
Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek. Maak vandaag bloemkool risotto klaar...
Gepofte knolselderij
Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek. Maak vandaag gepofte knolselderij...
Pickles
Dit recept behoort tot het lokale kerstmenu 2024 Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze...
Steak tartaar met pickles en krokante aardappel
Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek. Maak vandaag steak tartaar klaar met...
Boerderijwinkel Guiljam-Simons in Hoek
In dit artikelLamsvlees recht van de lokale boer… en nog veel meerSpecialisatieTweede generatie: Jan en ElianneHoge kwaliteitLekker lamsvlees Lamsvlees recht van de lokale boer… Als je van Hoek naar Philippine rijdt, zie je aan de Van Wuijckhuiseweg op...
Paviljoenhoeve in Zaamslag
Vooruitstrevendheid en doorzettingsvermogen in zeven generaties Verdwijnen de èrpels en juun langzaamaan van het menu? Als het aan agrarisch bedrijf Paviljoenhoeve uit Zaamslag ligt zeker niet. “Waar wij vroeger dagelijks de AVG’tjes (aardappel, vlees en...
De Arenberghoeve in Beveren
Streekproduct en gastvrijheid vice versa In het uitgestrekte polderlandschap rondom Kieldrecht ligt in het Grenspark Groot Saeftinghe een actieve boerderij, De Arenberghoeve. Hier worden gewassen geteeld, schapen en kippen gehouden en heerlijke maaltijden van (eigen)...
Cadsand Fruit in Zaamslag
Fris en fruitig, die peren en appels in de fruitkar van Cadsand Fruit in Zaamslag De eerste perenbomen gingen in 1968 de grond in ‘Op Noten’ ten zuiden van Othene. Het jaar erop plantte de vader van Anja de volgende bomen op De Kraag. Het was het begin van het...
Groentekraam Jentohoeve in Schoondijke
Eliza en Reint zijn eigenaren van een biologisch bedrijf waar groenten verbouwd worden. Aan de weg vind je hun groentekraam, zodat iedereen die voorbij komt gereden of gelopen, dagverse biologische groenten kan kopen. In de polder tussen Schoondijke, Sasput en...
Het Boertje de Feijter in Terneuzen
Straks nog even naar Het Boertje Generaties lang wordt dit al gezegd en gedacht. Het Boertje De Feijter is niet meer weg te denkenuit Terneuzen. Deze rijkelijk gevulde winkel met verse groente en fruit, biologische en Oosterse producten en streekproducten wordt...
Groen Goud Biervliet
Tussen IJzendijke en Biervliet, omringd door uitgestrekte uienvelden en een rijke geschiedenis, vind je Familie Goud. Al sinds 1988 zijn zij actief in de uienhandel, -teelt en -opslag. Maar nu, in de tijd waarin groene innovatie steeds meer centraal staat, hebben ze...
Jumbo Ingels: liefde voor lokaal
Waar haal jij je levensmiddelen vandaan? Voor je dagelijkse boodschappen is een supermarkt natuurlijk hartstikke praktisch. Daar heb je alles wat je nodig hebt bij elkaar, in één winkel. Wat mooi als je hier ook producten uit eigen streek tegenkomt! Kun je gewoon...
De Letter Asperges & Zo in Koewacht
De Letter Asperges & Zo is een boerderijwinkel waar ze, naast asperges (in het seizoen) ook verse groenten & fruit, streekproducten, geschenkpakketjes en nog veel meer verkopen. Daarnaast is er ook een gezellig terras aangelegen. Voor koffie of thee met gebak,...
Sorteerbedrijf D’hont in Groede
Als je via Groede naar de kust rijdt langs de Noordweg, kun je de verkoopstal van Sorteerbedrijf D’hont niet missen. De stal maakt onderdeel uit van het akkerbouwbedrijf, dat zich bevindt zich op ‘de Catshoeve’. In de verkoopstal vind je een scala aan...
Streekproductenkraam Voogdt in Retranchement
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! O, de aanblik van een kraam met verse groente en fruit! Die kleuren, de keuze. Krijg je al zin om je tanden in die frisse appel te zetten? Of om je favoriete maaltijd klaar te maken met de knapperige worteltjes, de prachtige...
Landwinkel Risseeuw Schoondijke
Vers Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Verse groente en fruit van het Zeeuws-Vlaamse land. Ambachtelijk gebrouwen bieren en streekwijnen voor net die extra beleving. Pure sappen en authentieke confituren van echt fruit. Dagverse eieren van scharrelkippen op de...
Zeeuwse Bio Groenten uit Waterlandkerkje
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Zeeuwse Bio Groente van Martha en Frans Dieleman is gevestigd in Waterlandkerkje, waar het echtpaar samen met hun zoons Joël en Matthijs biologische groenten in de volle grond kweken. Al meer dan 30 jaar is Zeeuwse Bio Groente...
Leghennen De Bruijckere-Vercraeije in Aardenburg
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Kiplekker In 2010 begon de familie De Bruijckere-Vercraeije aan een nieuwe uitdaging; biologisch kippen houden. De wei bij de stal werd omgetoverd tot buitenruimte voor de kippen, zodat de dames naar hartenlust buiten konden...
De Groene Polderwinkel in Schoondijke
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Familiebedrijf De Groene Polderwinkel is een echt familiebedrijf. Natascha en Herman Dekker, produceren en verkopen, met behulp van hun dochters, producten van hun eigen land. Van het land komen aardappels, uien, bonen, asperges en...
Boerderij Tas in Waterlandkerkje
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! De boerderij Tas in Waterlandkerkje vind je aan Philipsweg 12 en is al bijna 100 jaar in het bezit van de familie Tas. Vol passie telen ze hier al generaties lang aardappelen en uien. Al meer dan 60 jaar zijn ze een verkooppunt van...
