Uienchutney
Dit recept geprobeerd?Vermeld @koopeetbeleeflokaal!
Ingredients
- 1 kg rode of gele ui blokjes
- 100 gram rode wijn
- 75 gram witte wijnazijn
- 75 gram suiker
- tijm laurier
- zout peper
- 50 gram zonnebloemolie
Bereidingswijze
- Bak de ui aan in de zonnebloemolie.
- Voeg dan de suiker en rode wijn toe en kook volledig droog.
- Roer regelmatig, zeker op het laatste.
- Mix kort met een staafmixer en kruid met peper en zout.