Karnemelkpuree
Dit recept geprobeerd?Vermeld @koopeetbeleeflokaal!
Ingrediënten
- 500 gram bloemige aardappels Agria, Bintje, Doré, Frieslander
- 75 gram hazelnootboter zie recept
- 125 gram karnemelk
- Peper en zout
- Gehakte platte peterselie en bieslook
- Citroensap
Bereidingswijze
- Schil de aardappels en kook gaar in gezouten water.
- Giet ze af en laat goed uitdampen.
- Stamp ze erg fijn met een stamper en vermeng met de karnemelk, hazelnootboter, kruiding en gehakte kruiden.