Dit recept behoort tot het lokale kerstmenu 2024
Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkersteย receptenย met streekproducten voor je op een rij gezet.ย Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek.ย Maak vandaag zelfgemaakt karnemelkpuree klaar. Lees stap voor stap hoe je dit bijgerecht moet bereiden. Vergeet uiteraard het eindresultaat niet te delen op social media, dat vinden we leuk:)
Karnemelkpuree
Dit recept geprobeerd?Vermeld @koopeetbeleeflokaal!
Ingrediรซnten
- 500 gram bloemige aardappels Agria, Bintje, Dorรฉ, Frieslander
- 75 gram hazelnootboter zie recept
- 125 gram karnemelk
- Peper en zout
- Gehakte platte peterselie en bieslook
- Citroensap
Bereidingswijze
- Schil de aardappels en kook gaar in gezouten water.
- Giet ze af en laat goed uitdampen.
- Stamp ze erg fijn met een stamper en vermeng met de karnemelk, hazelnootboter, kruiding en gehakte kruiden.
