Authentiek genieten in Grand Café Restaurant De Graanbeurs
In het hart van Terneuzen, aan de Nieuwstraat, vind je Grand Café Restaurant De Graanbeurs. Met een geschiedenis die meer dan 65 jaar teruggaat, is dit een plek waar gastvrijheid en bourgondisch genieten centraal staan. Sinds 2012 wordt het café-restaurant gerund door Martijn en Karlijn de Groot, een echtpaar met een passie voor soigneren en het blij maken van mensen. Na jarenlange ervaring in hotelmanagement kozen ze bewust voor De Graanbeurs om weer écht in contact te komen met hun gasten. “Het is fantastisch om mensen te zien genieten van onze gerechten en de sfeer,” vertelt Karlijn.
De liefde voor Frankrijk is voelbaar in alles wat ze doen. Het interieur ademt de charme van een Parijs café, met warme tinten en klassieke details. Ook op de menukaart proef je de Franse invloeden, gecombineerd met lokale trots. “Van een goede espresso tot een uitgebreid diner: bij ons voelt iedereen zich thuis, of je nu met het gezin komt of voor een zakelijke lunch.”
Lokale producten in een bourgondisch jasje
Bij De Graanbeurs draait het om vers, puur en authentiek eten. Martijn en Karlijn werken graag samen met lokale leveranciers, omdat ze geloven in de kracht van regionale producten. Op de menukaart schitteren asperges, eieren en aardbeien van De Letter, ambachtelijke kazen van Palet van Smaken, wild en gevogelte van ZeeVla, en vis uit Breskens. Zelfs het brood komt van bakker Dees en de bieren van brouwerijen uit Groede en Biervliet. “Elkaar versterken en kennis uitwisselen is wat lokaal voor ons betekent,” legt Martijn uit.
De bourgondische keuken krijgt bij De Graanbeurs een eigentijdse twist. Van een wildstoofschotel tot artisanale kroketten uit Oostende; elk gerecht wordt met zorg bereid en gepresenteerd. “We willen onze gasten laten proeven van het beste uit de streek, met een vleugje Franse flair.”
Inspiratie uit de liefde voor eten
Martijn en Karlijn halen hun inspiratie uit hun grootste hobby: lekker uit eten gaan. Of het nu in Zeeuws-Vlaanderen, Nederland, België of Frankrijk is, ze zoeken altijd naar culinaire ontdekkingen en vernieuwende ideeën. Beurzen, bedrijfsbezoeken en ontmoetingen met leveranciers voeden hun passie en zorgen ervoor dat ze hun gasten steeds weer weten te verrassen.
De smaak van Zeeuws-Vlaanderen
Voor Martijn en Karlijn is de smaak van Zeeuws-Vlaanderen synoniem met bourgondisch genieten. Authentiek, vers en puur – dat is wat je ervaart in Grand Café Restaurant De Graanbeurs. Kom langs en proef het zelf!
Grand Café Restaurant De Graanbeurs
Nieuwstraat 3, 4531 CV Terneuzen
📞 0115 – 613052
🌐 www.degraanbeurs.com
✉️ welkom@degraanbeurs.com
