Eiersalade
Dit recept geprobeerd?Vermeld @koopeetbeleeflokaal!
Ingrediรซnten
- 8 eieren
- 4 el mayonaise zie basis recept
- 20 stengels bieslook
- Gemalen zwarte peper
- Zout
- 1 el mosterd
- Worchestershire saus
Bereidingswijze
- Kook de eieren 6 minuten.
- Snijd ondertussen de bieslook fijn.
- Laat de eieren schrikken in koud water en pel ze.
- Hak de eieren of gebruik een pureestamper of vork om ze fijn te maken. Vermeng met de mayonaise, mosterd, gesneden bieslook en breng op smaak met versgemalen zwarte peper, zout en worchestershire saus.
- Zet in koeling en laat de smaken minimaal een uurtje doortrekken.