Gemeente Terneuzen, Hoek, streekproducent
In dit artikelLamsvlees recht van de lokale boer… en nog veel meerSpecialisatieTweede generatie: Jan en ElianneHoge kwaliteitLekker lamsvlees Lamsvlees recht van de lokale boer… Als je van Hoek naar Philippine rijdt, zie je aan de Van Wuijckhuiseweg op...
Gemeente Terneuzen, streekproducent, Zaamslag
Vooruitstrevendheid en doorzettingsvermogen in zeven generaties Verdwijnen de รจrpels en juun langzaamaan van het menu? Als het aan agrarisch bedrijf Paviljoenhoeve uit Zaamslag ligt zeker niet. โWaar wij vroeger dagelijks de AVG’tjes (aardappel, vlees en...
Gemeente Hulst, streekproducent, Terhole
Zo romig en zacht van smaak heb je nog niet eerder geproefd Een kudde roodbonte melkkoeien, twee in Zeeuws-Vlaanderen geรฏntegreerde Brabanders en een filosofie van โAls de basis voldoet, proef je dat terug in het eindproductโ. Melkveebedrijf Het Melkhuis staat โgarant...
Gemeente Hulst, Sint Jansteen, streekproducent
Goddelijk, die fruit- en honingdranken van The Holy Spiritus โDranken die zijn bedacht in de diepste en verlaten krochten van The Holy Spiritus brouwerij. Als je geboren wordt in een oude kerk, kan het eigenlijk niet anders dan dat je puur en bijzonder bent. Unieke...
streekproducent, workshop
Streekproduct en gastvrijheid vice versa In het uitgestrekte polderlandschap rondom Kieldrecht ligt in het Grenspark Groot Saeftinghe een actieve boerderij, De Arenberghoeve. Hier worden gewassen geteeld, schapen en kippen gehouden en heerlijke maaltijden van (eigen)...
Gemeente Terneuzen, Hoek, streekproducent
Exclusiviteit van boer tot bord. In de Langestraat in Hoek zie je aan de zwarte luifel en de grote letters erboven direct waar de ambachtelijke Slagerij de Limousinhoeve is. โVan boer tot bordโ staat op de rand, en โMeester worstmakerโ. Het kan niet missen, we hebben...
Gemeente Terneuzen, streekproducent, Zaamslag
Puur natuur, dat natuurvlees van Hof de Eendragt Een kleinschalig biologisch veebedrijf dat op duurzame en diervriendelijke manier natuurvlees produceert, kan dat nog wel tegenwoordig? Jeroen en Cora Meijering-Van Dam gingen de uitdaging aan. De boerendochter uit...
Gemeente Hulst, Hulst, streekproducent
Proosten op het verleden, het heden en de toekomst Illabefactus Autopous. Gooi de Griekse en Latijnse taal door elkaar en je hebt een naam voor een studentendispuut. En voor een ambachtelijk gebrouwen streekbier. Je kunt erover struikelen, maar je kunt er niet omheen....
Ook lokaal, streekproducent
Bier van Dโn Emma, dat is puur Zeeuws bier Op de bierflesjes prijken namen als Hedwige, Dโil Emma, Saeftinghe Goud en Saeftinghe Donker. Echte streekbieren, ambachtelijk gebrouwen. Drie keer raden waar. In Grenspark Groot Saeftinghe natuurlijk. Brouwerij Dโn Emma is...
Gemeente Hulst, Nieuw-Namen, streekproducent
Ontdek de Zilte zaligheden Op de Mariahoeve Elke streek kent haar eigen streekeigen product, en dat geldt zeker voor Zeeuws-Vlaanderen. Op de zilte grond aan de kustlijn groeien de zogenoemde zilte groenten: eetbare planten die alleen maar in kustgebieden te vinden...
Gemeente Hulst, Graauw, streekproducent
De natuur is de bron bij Voedselbron Graauw Pompoenen, knolselder, aardappelen, lupinebonen en meloenen van De Zeeuwse Akker uit Graauw smaken anders. Uniek. Emiel van de Vijver werkt al jaren aan de structuur en kwaliteit van de grond van zijn akkers. De goede...
Gemeente Terneuzen, smaaklokaal, streekproducent, Westdorpe
Puur en landelijk genieten bij De Baeckermat Het begon allemaal met die eerste aardappel die in het winkeltje in de boerenschuur van familie Baecke werd verkocht. Twee generaties later worden de aardappels uit eigen grond nog steeds verkocht in de landwinkel รฉn...
Gemeente Hulst, streekproducent, Vogelwaarde
Fruit gerijpt aan de bomen is het lekkerst Je tanden in een frisse, knapperige appel, lepelen van een toetje van peer met mascarpone en kaneel. Rode lippen van een handje net geplukte kersen. Pruimencrumble, nog warm uit de oven. Fruit geeft het leven een zoete smaak!...
Gemeente Hulst, Graauw, streekproducent
Lamsvlees, mals, zacht van smaak en niet vet Een Ierse stoofpot van lamsvlees, langzaam gegaard in de oven. Sappige lamsrack met rozemarijn van de barbecue. In een mum in de pan gebakken lamsmedaillons. Een Marokkaanse lamsragout uit de tajine. Of lamskebab op een...
Gemeente Terneuzen, streekproducent, Zaamslag
Fris en fruitig, die peren en appels in de fruitkar van Cadsand Fruit in Zaamslag De eerste perenbomen gingen in 1968 de grond in โOp Notenโ ten zuiden van Othene. Het jaar erop plantte de vader van Anja de volgende bomen op De Kraag. Het was het begin van het...
Gemeente Sluis, Schoondijke, streekproducent
Eliza en Reint zijn eigenaren van een biologisch bedrijf waar groenten verbouwd worden. Aan de weg vind je hun groentekraam, zodat iedereen die voorbij komt gereden of gelopen, dagverse biologische groenten kan kopen. In de polder tussen Schoondijke, Sasput en...
Gemeente Hulst, Graauw, streekproducent
Met de juiste principes de beste friet van ZVL Friet Weet je al dat de beste aardappelen uit Zeeland komen? Dirk en Toon Steijaert van ZVL Friet in Graauw noemen de Zeeuwse aardappels een van de juweeltjes van de streek. De aardappels die ZVL Friet in de oostelijke...
Gemeente Hulst, Kloosterzande, streekproducent
Hof van Kessel dat is gastvrijheid en genieten Na dertig jaar appels en peren te hebben geteeld met hun flinke fruitteeltbedrijf hebben Sjaak en Lia van Kessel in 2020 een nieuwe draai aan hun leven gegeven. De kersenboomgaard die Sjaak als hobby had is de spil...
Gemeente Terneuzen, streekproducent, Terneuzen
Straks nog even naar Het Boertje Generaties lang wordt dit al gezegd en gedacht. Het Boertje De Feijter is niet meer weg te denkenuitย Terneuzen. Deze rijkelijk gevulde winkel met verse groente en fruit, biologische en Oosterse productenย en streekproducten wordt...
Gemeente Sluis, Groede, streekproducent
Bloemen op je bord Krijg je wel eens bloemen bij je hoofdgerecht of toetje in een restaurant? Dat is niet alleen een prachtige, kleurige versiering, je kunt deze kleurige decoratie nog eten ook. Veel Michelins-koks gebruiken ze al langer bij hun culinaire creaties,...
Gemeente Sluis, IJzendijke, streekproducent
Nederland staat wereldwijd bekend om de kaas. Daar groeit hier iedereen wel mee op. Maar wat maakt kaas nu รฉcht lekker? Dat weet โt Kaasboerinnetje. Je komt haar tegen op vier weekmarkten in de streek: op woensdag in Terneuzen, donderdag in Breskens, vrijdag in Sluis...
Gemeente Sluis, streekproducent, Zuidzande
Het blijkt een perfecte combinatie, deze twee rundveerassen. In het vlees zien we de kenmerken terug van beide: het malse, sappige en smaakvolle vlees van de grote, gespierde Belgische Witblauw en de geroemde vetmarmering, dieprode kleur en volle botersmaak van de...
Gemeente Sluis, IJzendijke, streekproducent
Ze worden een koppel genoemd, de 21.000 leghennen die elke dag een vers ei leggen bij Carlos de Dobbelaere in de IJzendijkse polder. Hier mogen ze als het even kan buiten rondscharrelen onder de fruitbomen, en binnen hebben ze de ruimte. Een kip van Tok Tok de...
Gemeente Sluis, Sluis, streekproducent
Over rozenblaadjes en de geur van zeewier Elke fles drank heeft een eigen verhaal, aldus Petra van Drinkshop De Vuurtoren. In deze high-end slijterij aan de Kaai in Sluis zijn legio verhalen te vertellen, want je vindt hier een enorme keuze in whiskey, gin, rum,...
Biervliet, Gemeente Terneuzen, streekproducent
Tussen IJzendijke en Biervliet, omringd door uitgestrekte uienvelden en een rijke geschiedenis, vind je Familie Goud. Al sinds 1988 zijn zij actief in de uienhandel, -teelt en -opslag. Maar nu, in de tijd waarin groene innovatie steeds meer centraal staat, hebben ze...
Breskens, Gemeente Sluis, streekproducent
Een passie voor verse vis Vishandel Mike de Houck is in Breskens inmiddels uitgegroeid tot een begrip. Op zijn elfde begon Mike te helpen met het schoonmaken van viskramen en al snel maakte hij deel uit van de lokale weekmarkt, waar hij werkte met gerenommeerde...
Breskens, Gemeente Sluis, streekproducent
Voor marktkramers zijn het lange dagen, waarbij ze ’s ochtends vroeg beginnen en pas ’s avonds laat klaar zijn. Maar ondanks de uitdagende werktijden, vervullen ze hun werk met veel passie en plezier. Jacky Ghijsels kan het gevoel moeilijk uitleggen, maar...
Breskens, Gemeente Sluis, streekproducent
Ook al zijn tijden veranderd, Breskens was en blijft een vissersdorp. De twee jonge, enthousiaste Bressiaanders Sven Quaars en Gianni Steijaert houden de traditie in ere met het roken van verse vis, recht uit onze eigen Noordzee. Dat roken doen ze op beukenhout,...
Gemeente Sluis, Nieuwvliet, streekproducent
Aan de Sint Bavodijk in Nieuwvliet vinden we Melkveebedrijf Van den Hout, een familiebedrijf dat al sinds 1999 actief is. Coron en Colien van den Hout, de trotse eigenaren, hebben beiden een achtergrond in de melkveehouderij in Brabant waar hun ouders allebei een...
Gemeente Terneuzen, Koewacht, smaaklokaal, streekproducent
De Letter Asperges & Zo is een boerderijwinkel waar ze, naast asperges (in het seizoen) ook verse groenten & fruit, streekproducten, geschenkpakketjes en nog veel meer verkopen. Daarnaast is er ook een gezellig terras aangelegen. Voor koffie of thee met gebak,...
Gemeente Hulst, streekproducent, Terhole
Op deze boerderij staat een melktap waar liefhebbers verse, rauwe melk kunnen halen. Naast de verse zuivel maken ze al meerdere jaren ambachtelijk boerenijs in een breed smakenpallet. Zowel roomijs, ijs met melk, als sorbetijs wordt door ons aangeboden. Ze hebben op...
Gemeente Sluis, Groede, streekproducent
Als je via Groede naar de kust rijdt langs de Noordweg, kun je de verkoopstal van Sorteerbedrijf D’hont niet missen. De stal maakt onderdeel uit van het akkerbouwbedrijf, dat zich bevindt zich op โde Catshoeveโ. In de verkoopstal vind je een scala aan...
Gemeente Sluis, Retranchement, streekproducent
In de polders van het West-Zeeuws-Vlaamse Retranchement vind je Kulderzipke. Het is een prachtig terrein van 5 hectare groot waar Ingrid Vanbrabant je tijdens een wandeling alles uitlegt over wildplukken. In het weiland is aan de ene kant een hoogstamfruitboomgaard...
Gemeente Sluis, Retranchement, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen!ย O, de aanblik van een kraam met verse groente en fruit! Die kleuren, de keuze. Krijg je al zin om je tanden in die frisse appel te zetten? Of om je favoriete maaltijd klaar te maken met de knapperige worteltjes, de prachtige...
Cadzand, Gemeente Sluis, IJzendijke, Nieuwvliet, Retranchement, Schoondijke, Sluis, streekproducent, Zuidzande
In ons Zeeuwse landschap vind je een hoop herkenbare punten, zoals kerktorens en molen. In Zeeland hebben we bijna 90 molens en de meeste zijn gelukkig in goede staat. De molens moeten regelmatig draaien om dat zo te houden. Dat lukt niet altijd even goed, want er...
Gemeente Sluis, Schoondijke, streekproducent
De Magdalenahoeve Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Wat is er nu lekkerder dan een malse entrecote, een op de barbecue gegrilde cรดte รก lโos of een stukje ossenhaas met pepersaus van een rund dat op natuurvriendelijke manier heeft geleefd? Bij Stal De Magdalenahoeve...
Gemeente Sluis, Oostburg, streekproducent
Kwaliteit Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Eten is zoveel lekkerder en leuker wanneer je weet dat dit op een verantwoorde manier is gemaakt. Zo smaakt een biefstuk veel beter als je weet dat de koe een heerlijk leven heeft gehad met vrijheid en natuurlijk voer. Bij...
Biervliet, Gemeente Terneuzen, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Nee, deze barbier heeft niets met het kappersvak te maken. Of toch wel een beetje. Bierbrouwer Luc Weemaes haalde de inspiratie voor zijn bedrijfsnaam van de plek waar hij graag een biertje drinkt: bij de barbier. En waar bijna iedere...
Gemeente Sluis, Schoondijke, streekproducent
Vers Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Verse groente en fruit van het Zeeuws-Vlaamse land. Ambachtelijk gebrouwen bieren en streekwijnen voor net die extra beleving. Pure sappen en authentieke confituren van echt fruit. Dagverse eieren van scharrelkippen op de...
Gemeente Sluis, streekproducent, Waterlandkerkje
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Zeeuwse Bio Groente van Martha en Frans Dieleman is gevestigd in Waterlandkerkje, waar het echtpaar samen met hun zoons Joรซl en Matthijs biologische groenten in de volle grond kweken. Al meer dan 30 jaar is Zeeuwse Bio Groente...
Eede, Gemeente Sluis, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Wijnbouw Op รฉรฉn van de mooiste plekjes van West-Zeeuws-Vlaanderen vind je Wijngaard ’t Biezenhof . Een bijzondere plek, want waar het merendeel van onze streek bestaat uit kleigrond, wordt er hier geteeld op een strook...
Gemeente Sluis, streekproducent, Waterlandkerkje
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Catharinahoeve In de polders van Waterlandkerkje vind je de Catharinahoeve. Op dit landgoed is behalve een wijnboerderij ook een compleet gemengd boerenbedrijf en dagbesteding Juutsom gevestigd. Ieder jaar bloeit de natuur op en...
Breskens, Gemeente Sluis, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Versprille Croquettes is een jong bedrijf waar je terecht kunt voor diverse ambachtelijke kroketten. Zelf had Michael nooit gedacht na de zeevaartschool een eigen bedrijf in kroketten te beginnen. Maar toen hij tijdens zijn...
Breskens, Gemeente Sluis, streekproducent
Een haring moet je happen, aan kweekvis doen ze niet en op de markt maken ze er een feestje van. Alles draait om kwaliteit, beleving en service. Wesley Ekkebus weet zijn klanten zo aan zich te binden. Je komt de wagens van Vishandel โt Haringkje tegen op de markten in...
Gemeente Sluis, Groede, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Gemeenschapstuin Bij het bijzonder pittoreske West-Zeeuws-Vlaamse dorpje Groede vind je gemeenschapstuin De Tuinen van Groede, een initiatief van Peter Leguit en Veronique Cauwels. Hier wordt niet alleen lokaal geteeld, maar ook...
Eede, Gemeente Sluis, streekproducent
Familiebedrijf Spitsbroek is zich al meer dan 30 jaar aan het specialiseren in de teelt van witte asperges. Afhankelijk van het weer, de zon en de temperatuur loopt het seizoen van circa half april tot eind juni. Ieder jaar is anders, dus ieder jaar staat de familie...
Gemeente Sluis, Schoondijke, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! In het hart van Schoondijke vind je Slagerij Tresonie. Zodra de deuren opengaan, hoor je de stem van Peter Tresonie al, want voor iedere klant is er altijd gelegenheid voor een praatje. Het is een veelzijdige slagerij waar je terecht...
Aardenburg, Gemeente Sluis, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Kiplekker In 2010 begon de familie De Bruijckere-Vercraeije aan een nieuwe uitdaging; biologisch kippen houden. De wei bij de stal werd omgetoverd tot buitenruimte voor de kippen, zodat de dames naar hartenlust buiten konden...
Gemeente Sluis, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Bijenhouders zijn een zeer belangrijke schakel in het proces van groei en bloei. Voor imkervereniging Oostburg is het voorjaar de spannendste tijd van het jaar. De imker kijkt dan of er voldoende voer aanwezig is en of er nog een...
Gemeente Sluis, Schoondijke, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Familiebedrijf De Groene Polderwinkel is een echt familiebedrijf. Natascha en Herman Dekker, produceren en verkopen, met behulp van hun dochters, producten van hun eigen land. Van het land komen aardappels, uien, bonen, asperges en...
Gemeente Sluis, Groede, streekproducent
Koop lokaal in Zeeuws-Vlaanderen! Wat krijg je als een business developer, een brouwmeester en een horecaman gaan samenwerken? Een nieuwe dimensie aan de traditionele biercultuur! Het begon voor Marc, Thibo en Stijn allemaal in 2011 met de productie van Marckensteijn...
Aardenburg, Gemeente Sluis, streekproducent
Frank Schout is het gezicht achter Brouwerij Rodanum Aardenburg. De fascinatie voor bier en eten heeft hij al sinds zijn jeugd. Om zich daar verder in te verdiepen, volgde Frank in het midden van het jaar โ90 bij Syntra West Brugge de opleiding โtraiteurโ met...
Gemeente Sluis, Oostburg, streekproducent
Hoe de liefde is ontstaan voor de kroket? Naast zijn baan als kok, maakte Dennis Coppens handgemaakte kroketten en bitterballen. Eerst nog voor vrienden en familie, maar al snel breidt de kring van liefhebbers zich uit. Hij start zijn eigen bedrijf, onder de naam...
Cadzand, Gemeente Sluis, streekproducent
Nadat hij eerst een visrokerij heeft opgestart, heeft Sven Quaars er een mooie viswinkel aan de Boulevard in Cadzand-Bad bij: Viswinkel Quaars. Een van de specialiteiten is natuurlijk zijn gerookte vis, kibbeling en al het lekkers uit de Oosterschelde. Tijdens het...
Gemeente Sluis, Oostburg, streekproducent
Aan de Korte Heerenstraat net buiten Oostburg kun je bij De Heerenhoeve genieten van verse melk van de tap, ouderwets lekkere vla en yoghurt en zoโn 30 verschillende smaken ijs. Daarnaast ben je bij de melkveehouderij van de familie Vesseur van...
