Receptenfietsroute
Al eens aan gedacht om de ingrediënten van je tortilla bij elkaar te fietsen? Fiets door het mooie Zeeuws-Vlaanderen en verzamel onderweg de juiste ingrediënten zoals aangegeven in dit recept. De fietsroute voor dit recept kun je vinden op RouteYou. Geniet van de natuur en de bezoeken aan de streekproducenten. Eenmaal thuis, pak het recept erbij en ga aan de slag. Vergeet niet je ervaring en resultaat te delen met ons, dat vinden we leuk!
Tip
De route is vrij te fietsen en in principe te starten op elk punt. Houd wel rekening met warmte gevoelige producten, neem daarom een koeltasje mee voor onderweg. Let op de openingstijden: de routes zijn op alle dagen van de week te fietsen maar openingstijden kunnen verschillen gedurende het jaar. Is een locatie gesloten? Neem dan de producten ergens anders op de route mee. Houd wel rekening met warmte gevoelige producten, neem daarom een koeltasje mee voor onderweg.
Neem contant geld mee, want niet overal is het mogelijk om met de kaart te betalen.
Veel fiets- en eetplezier!
Spaanse tortilla
Ingrediënten
- 500 gram aardappel
- 1 ui in blokjes
- 1 rode paprika in blokjes
- 1 teen knoflook
- 5 eieren
- 75 gram gemalen kaas
- peper, zout en gerookte paprika poeder
Bereidingswijze
- Schil de aardappels, was ze en snijd in schijfjes van een halve centimeter.
- Zet deze onder met water en kook op, en giet daarna af.
- Bak ondertussen de gesneden ui, blokjes paprika, knoflook in de pan voeg aardappel en lente-ui toe.
- Vermeng de voorgekookte schijfjes aardappel met de gebakken groenten en ei/kaasmengsel.
- Schep in een ingeoliede ovenschaal en bak af in voorverwarmde oven van 160C. voor een 10-15 minuten afhankelijk van de hoogte van de schaal.
- Laat afkoelen en snijd.
Serveertip!
- Serveer met een kleine salade en een knoflook mayonaise (aioli)
Producten en verkooppunten onderweg
Aardappels en uien:
Foodcontainer Groot Saeftinghe Smaekt
Koninginnestraat 4
4568 PT Nieuw-Namen
Hof van Kessel
Lange Nieuwstraat 5
4587RH Kloosterzande
Lia: 06-28984940
info@hofvankesselzeeland.nl
https://www.hofvankesselzeeland.nl/
Voedselbron
Dwarsstraat 9
4569 PB Graauw
https://www.voedselbrongraauw.nl
info@voedselbrongraauw.nl
+31 6 25 17 03 64
Kaas:
Foodcontainer Groot Saeftinghe Smaekt
Koninginnestraat 4
4568 PT Nieuw-Namen
Eieren:
Foodcontainer Groot Saeftinghe Smaekt
Koninginnestraat 4
4568 PT Nieuw-Namen
Hof van Kessel
Lange Nieuwstraat 5
4587RH Kloosterzande
Lia: 06-28984940
info@hofvankesselzeeland.nl
https://www.hofvankesselzeeland.nl/
Zoetebredero Voeding & Zo
Oude Kaai 8
4569AB Graauw
gerdaleys@zeelandnet.nl
https://zoetebredero.123website.be/
